16/3/18

Medio ambiente, toxicidad fitosanitarios

Medio Ambiente
ECOTOXICIDAD DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. EL IMPACTO DEL COBRE

La aplicación de productos fitosanitarios (PPP) es una práctica fundamental para la viticultura, pero su impacto ambiental debe ser evaluado. Una herramienta útil sería el Análisis del Ciclo de Vida, que se ha mostrado útil para distintos tratamientos vitícolas. Se trata de una amplia gama de metodologías que buscan determinar los potenciales impactos ambientales de cualquier producto durante todo su ciclo de vida. Sin embargo, en el caso de los productos fitosanitarios existen limitaciones metodológicas a la hora de determinar su potencial toxicidad ambiental, especialmente en el caso de los pesticidas inorgánicos (basados en metales). Si tenemos en cuenta que se utilizan hasta 340 000 toneladas anuales de fitosanitarios en Europa, y que del 40 al 55% de ellos son inorgánicos, es posible que nos hallemos ante un problema a resolver. Sin embargo, son de gran utilización por su eficacia, Por ejemplo, el mildiu velloso es una de las enfermedades más graves de los viñedos. Para su control, se suelen utilizar fungicidas a base de cobre ya que son los fitosanitarios más efectivos tanto en viticultura convencional como orgánica. De ahí la importancia de este estudio, que tiene como objetivo mejorar la caracterización relacionada con la toxicidad de fungicidas a base de cobre para completar los datos de su Análisis de Ciclo de Vida. Los autores cuantifican y comparan la ecotoxicidad en agua dulce de 12 principios activos utilizados para controlar el mildiu en los viñedos europeos, teniendo en cuenta aspectos como las químicas y texturas específicas del suelo en un conjunto de 15 034 suelos de viñedos no calcáreos. Entre los 12 tratamientos estudiados, el cobre resultó la sustancia de mayor ecotoxicidad potencial para el agua dulce. Los autores concluyen que su trabajo puede ayudar a la toma de decisiones en la gestión del viñedo. 

Peña, N.; Antón, A.; Kamilaris, A. y Fantke, P.: “Modeling ecotoxicity impacts in vineyard production: Addressing spatial differentiation for copper fungicides”, The Science of the Total Environment ; 2017; Oct 28. doi: 10.1016/j.scitotenv.2017.10.243.

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