IX Congreso Nacional de Enólogos - Ponencias
Evolución del aroma tostado de vinos tintos de Burdeos en el transcurso de la crianza en barrica.
por Denis DUBOURDIEU y Takatoshi TOMINAGA
Evolución del aroma tostado de vinos tintos de Burdeos en el transcurso de la crianza en barrica.
por Denis DUBOURDIEU y Takatoshi TOMINAGA
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